Identifier les grandes étapes d'un projet de formulation, du brief à la fabrication
- Définition et validation du cahier des charges = brief produit
- Recherche et sélection des ingrédients fonctionnels
- Recherche et sélection des ingrédients actifs
- Etapes de formulation
- Etudes de stabilité et d'innocuité
- Choix de l'emballage primaire
- Etudes de compatibilité
- Suivi du pilote industriel
- Fabrication industrielle
Nature, rôle et propriétés des ingrédients fonctionnels
- Produits d'hygiène : tensio-actifs et conditioneurs
- Produits de soin : Emulsifiants et agents de texture
- Phase aqueuse : conservateurs, colorants
- Phase huileuse : émollients (huiles, beurres, cires), antioxydants, parfums
Nature, rôle et propriétés des ingrédients actifs
- Choix des actifs selon les bénéfices attendus :
- Actifs hydratants et nourrissants
- Actifs purifiants et régulateurs
- Actifs apaisants
- Actifs anti-âge
- Choix des actifs selon les types de peaux :
- Peaux normales, sèches, mixtes à grasses
- Peaux matures, sensibles…
Analyse des défis majeurs en formulation
- Identifier les problématiques d'instabilité fréquentes en formulation et aborder les causes possibles :
- Emulsions : déphasage
- Baumes : grains dans la masse
- Gels lavant : décoloration, troubles
- Eaux micellaires, toniques, lotions : particules