Les bases de la microbiologie en industrie cosmétique
- Types de micro-organismes
- Conditions favorisant la croissance microbienne (eau, pH, température)
Les impacts du cadre réglementaire appliqués au process industriel
- Cadre règlementaire applicable en Europe
- Cadre règlementaire applicable aux Etats-Unis : MOCRA / FDA
- Cadre règlementaire applicable en Chine : CSAR
L'organisation du contrôle et de l'Assurance Qualité microbiologique
- Contrôle microbiologique :
- Matières Premières
- SO (vracs)
- Produits Finis
- Hygiène industrielle :
- Gestion de la contamination en production
- Contrôles environnementaux
- Prévention des risques
La gestion des OOT et des non-conformités microbiologiques
- Actions préventives et correctives
- Recherche des causes et prévention