Maîtriser la réglementation des compléments alimentaires : de l'idée initiale à la réussite sur le marché Mixte : présentiel / à distance

Jour 1

Accueil et contexte

• Tour de table et présentation du déroulé de la formation

Généralités

• Cadre réglementaire général

Concevoir un complément alimentaire

• Allégations nutritionnelles et santé
• Ingrédients
• Novel Food

Construire l'étiquetage d'un complément alimentaire

• Mentions obligatoires, volontaires : INCO, directive 2002/46, loi AGEC, tolérances, allégations environnementales

Conclusion

Jour 2

Fabrication d'un complément alimentaire

• Généralités, matières premières, spécifications produits finis, BPF

Mise sur le marché en France et export

• De la France à l'export
• Enregistrements hors UE

Activités post market

• Communications
• Nutrivigilance
• Retrait/Rappel

Synthèse et application pratique

Conclusion et session questions-réponses