Culture de micro-organismes en bioréacteur de laboratoire
Équipement d'un bioréacteur agité
Instrumentation (capteurs) et principales régulations
Introduction à l'utilisation de l'usage unique
Mise en œuvre d'une culture microbienne en bioréacteur de laboratoire pour la production d'une protéine
Étapes d'une culture en bioréacteur
Paramètres critiques
Analyse d'une culture en batch pour la production d'une protéine
Caractéristiques de croissance
Consommation du substrat carboné
Formation du produit
Rendements
Procédés de fermentation
Introduction aux procédés fed-batch continu (chémostat)
Partie pratique (2 jours)
Production d'une protéine recombinante chez Escherichia coli en culture discontinue (batch) dans un bioréacteur agité de 2L ou 5L, par groupe de 2 ou 3 personnes :
Prise en main et préparation du bioréacteur pour la culture
Production en culture batch : suivi des variables d'état et d'environnement