[Formation DPC] Les outils de management du risque Mixte : présentiel / à distance

Séquence 1 : Introduction à l'analyse de risques (2h00)

• Généralités sur l'analyse de risque
• Avantages et inconvénients de l'analyse de risque

Séquence 2 : Présentation de l'outil ICHQ9 (2h00)

• Corrigé du travail d'intersession
• L'outil ICHQ9
  • Présentation de l'outil
  • Présentation de la démarche
• Travail intersession

Séquence 3 : Présentation des outils AMDEC et HACCP (2h00)

• Corrigé du travail d'intersession
• Gestion des risques a priori : l'outil AMDEC et l'outil HACCP
  • Présentation et prise en main de l'AMDEC et de sa démarche
  • Présentation et prise en main de l'HACCP et de sa démarche
• Travail intersession

Séquence 4 : Présentation des outils Risk Ranking et APR (2h00)

• Corrigé du travail d'intersession
• Gestion des risques a priori : l'outil Risk Ranking et l'outil APR
  • Présentation et prise en main du Risk Ranking et de sa démarche
  • Présentation et prise en main de l'APR et de sa démarche
• Travail intersession

Séquence 5 : Conclusion (2h00)

• Corrigé du travail d'intersession
• Partie interactive - conception d'un masterplan : comment mettre en place une organisation adéquate, quels outils utiliser et pourquoi ?